Dar Baba “Restaurant & more” : un nom dans lequel c’est le “more ”qui nous intéresse, celui qui fait l’identité et le charme du lieu. Dans une maison ancienne de la médina, les colonnes en pierre et le mobilier vintage offrent un cadre à la fois exotique et chaleureux pour un cocktail ou des tapas sous les lustres seventies. Après quelques volées de marches, gagnez les salons et les coursives pour l’heure du repas. La table se partage autour des produits de la mer, de tapas, de fromages et de jambons ibériques. Car dans ce riad du 19ème siècle décoré avec panache s’offre à vous une cuisine fusion méditerranéenne et généreuse.

C’est à l’équipe, souriante et dynamique, que l’on doit un des points forts du restaurant : une ambiance joyeuse et non moins intimiste, animée et chaleureuse, avec un service réactif et très attentionné. Pendant votre déjeuner ou dîner, quelque soit l’occasion, c’est donc un moment de convivialité que vous vous offrez au Dar Baba. N’oubliez pas de jeter un œil au ballet des barmen devant les miroirs fumés, piochant pour leurs cocktails quelques roses séchées, du sirop de basilic ou une pincée de piment d’espelette..