Poissons et fruits de mer, nuancier bicolore, assiettes à partager et soupe du jour. Comment se démarquer parmi les cafés d’hier et d’aujourd’hui sur la place la plus fréquentée d’Essaouira ? En affûtant son style et son offre. Le pari est réussi, car le Café Vera ne passe pas inaperçu, même si le style bleu et blanc de l’enseigne s’inscrit résolument dans l’esprit local à Essaouira. La décoration inspirée des imprimés de carreaux et de zelliges anciens, les tables de bistrot et les chaises tressées à la parisienne : cette terrasse cultive une identité inspirée par le charme des brasseries françaises ou d’authentiques cafés portugais. Le style vestimentaire des serveurs adopte cette même touche créative : sophistiquée et vintage à la fois.

Late breakfast : un peu comme un brunch…

A la terrasse du Café Vera on vous propose une cuisine méditerranéenne servie dans de grands plateaux à même les tables. La carte, créée par un chef espagnol, fait la part belle à une sélection d’assiettes à partager, à base de poissons et de fruits de mer, de salades ou tartines. L’esprit “tapas” n’est jamais bien loin. Abdel Mounaim, gérant du Café Véra, souhaite proposer différentes options pour des pauses gourmandes. Ainsi, la carte du petit déjeuner à combiner jusqu’à 13h, peut aussi bien ressembler à un brunch, et le service continu de plats cuisinés, gâteaux sous cloche, boissons chaudes et smoothies, permet de répondre à une clientèle de passage et sans horaire pour se restaurer. Pour ne rien gâter de cette expérience, le service est toujours très attentionné et réactif.